EXTRA

Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico.
Molière

Istintivamente si associa la SPA come un luogo di benessere e salute, e oggettivamente lo è per il nostro corpo e per il nostro organismo ma a volte il vero piacere è anche potersi godere in totale relax un buon calice di vino accompagnato da uno “stuzzuchino”, chiacchierando in leggerezza con le persone a noi più care, unendo così il benessere fisico al benessere emotivo.

Per tutti coloro che vogliono rendere ancora più indimenticabile il loro percorso all’interno della nostra SPA saremo lieti di mettervi a  disposizione a completamento dell’offerta una vasta selezione di piacevoli extra.

In collaborazione con l’enoteca Avize di Arezzo, che prende il nome proprio da una delle zone più importanti per la produzione dello champagne che per prima insieme a Cremant nel 1936 gli fu conferito status lo di Grand Cru , sotto la sapiente esperienza di Luca abbiamo selezionato una serie di vini, prosecchi e champagne, per rendere davvero magico il vostro soggiorno in SPA

Al fine di poter soddisfare al meglio i vostri desideri si ricorda di definire gli extra in fase di prenotazione, ad ogni modo tutti i nostri prodotti saranno sempre disponibili anche durante il vostro soggiorno in spa che potranno essere richiesti telefonicamente alla vostra assistente ad eccezione del sushi che non è possibile la preparazione al momento.

VINI E PROSECCO

PROSECCO VALDOBBIADENE RIVOLTO

è uno Spumante Extra Dry dall’anima morbida e dalla fragrante aromaticità, che nasce da una base di uve glera  aggiunte di una piccola percentuale di altre uve a bacca bianca  ed è ottenuto secondo il metodo Charmat.. Uno Spumante gioioso e da godere appieno e senza pensarci troppo .12

PROSECCO CREMANT DE BOURGOGNE
‘LE SENTINELLE’ EXTRA BRUT

Un prosecco che nasce nelle vigne della Cote d’Or che ha poco da invidiare agli champagne delle zone limitrofe, un vino con una spunta di bella tensione di fiori e agrumi a basso dosaggio con un 80% di uve chardonnay e 20% di uve aligotè, 36 mesi sui lieviti. Un piacere per il palato   .25

PROSECCO CREMANT DE BOURGOGNE
‘MONOCROME’ ROSÈ

Un prosecco Brut 100% pinot nero, 36 mesi sui lieviti. Colore rosa brillante  dalle bolle molto  fini. Al naso ciliegia e frutti rossi. Un rosé equilibrato, fine ma allo stesso tempo strutturato  .25

PROSECCO BRUT ORIGIN

40% pinot ner, 40 % chardonnay 20% aligotè  .25

BOURGOGNE ROUGE PINOT NERO

Cantina Domanine Pavelot 13% .28

CHABLIS TRADITION 2018

Solo acciaio, agrumato, minerale, dal sorso sempre pulito e preciso. Un vino che tutti gli anni ti rassicura. Lui c’è, costante  .28

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE GUILLAUME PHÈLIZOT

uno champagne  caratterizzato dal Pinot nero al 70% piacevole e di facile bevuta. Uno champagne da tutti i giorni .40

CHAMPAGNE GRAN CRU BRUT

Cantina Dupon  100% Chardonnay. Champagne universale che profuma della schiuma del mare sulla battigia. Fresco e delicato, facile da bere .55

CHAMPAGNE GRAN CRU BRUT MAGNUM

.130

VIEILLE RESERVE DUPONT EXTRA
BRUT

Cantina Dupon  100% Chardonnay . Classico, avvolgente. Champagne da meditazione .70

MILLESIME 2009 EXTRA BRUT

Cantina Dupon  100% Chardonnay,.

 Un “tailleur di Armani” in un millesimo monumentale .90

BRUT ROSÈ LOUVOIS GRAND CRU

70 % Pinot Noir, 30% Chardonnay. Champagne didattico nel suo mix perfetto di generosità, potenza e acidità. Dose generosa di zuccheri, supportati eccellentemente dalla sua struttura.

Pinot Noir maggioritario e Chardonnay si mettono a disposizione di questo rosé vecchio stile, intenso di pesche rosse e ribes, franco e pieno di energia  .60

CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE
BLANCS GRAND CRU ‘MINERAL’

è un blanc de blancs dal profilo asciutto, minerale e molto elegante, maturato sui lieviti in bottiglia per 60 mesi. Nuance di frutta fresca, agrumi, fiori e brioche si armonizzano perfettamente. Il sorso è molto fresco, nitido e raffinato, di spiccata sapidità e dalla lunga persistenza 100% chardonnay .180

CHAMPAGE KRUG

non ha bisogno di presentazione, uno degli champagne più rinomati della zona di Reims .260

gin + tonic

10-20

BIRRA ARTIGIANALE

5-10

APERI SPA*

TAGLIERE x2 PERSONE .25
TAGLIERE x4 PERSONE .40
CALICE DI PROSECCO .5
con selezione di affettati, formaggi di varie stagionature con mostarde abbinate e snack salati
* Si prega di comunicare eventuali intolleranze o allergie. Disponibile anche per celiaci.

SUSHI SPA**

In collaborazione con House of Sushi per tutti gli amanti dei sapori orientali abbiamo la possibilità di servirvi durante il vostro soggiorno in SPA una selezione di sushi.

a partire da Euro 50 / persona
con tagliere sushi e bottiglia di prosecco
** solo previa prenotazione